現在、対面での教室はお休みしております。月に1回オンラインレッスンを行なっており、次回は8月22日日曜日、開催の予定です。もしよかったら、下記よりお申し込みください。

６月１２日梅仕事のオンラインレッスンを行います。レッスン内容は「梅シロップ」と「梅酒」なんと２種類。どちらも説明しますので、両方作りたい方は両方材料をご準備いただいても良いですし、片方だけご覧になっていただいても！https://note.com/imaimami/n/n1bc7...

3月20日、オンライン料理教室「農の都の、おいしい食卓。」が行われます。宮崎県児湯郡都農町の旬のお野菜を使ったレッスン、今回はアスパラと椎茸です。当日のレッスン用に、アスパラと椎茸のお取り寄せプランもあります。都農町と繋がって、生産者さんも参加してくださる予定です。今回私はアスパ...

【宮崎県都農町の皆さんと、オンラインレッスン、スタートします】人口1万人の小さな街、宮崎県都農(つの)町は、野菜やフルーツなど、農業が盛んな地域です。まちづくりの一環として、地元の食材の魅力や農家さんの思いを発信するために、コラボレーションし、この度オンライン料理教室を開催するこ...

みなさま、こんにちは！nanamidoriの教室を復活のお知らせです。なんとか梅仕事に間に合いホッとしております。初夏の今だけの梅仕事を一緒に楽しみましょう。開けれる窓はすべて開けて換気を行います。暑い寒いなどすぐにおっしゃってくださいね。（日程）6月12日以降の金曜日、土曜日、...

２５日、東京都小池知事より、新型コロナウイルスの流行を防ぐため、自宅勤務の要請、外出を控える旨の発表がされました。当教室も感染予防のため、当分お休みにします。政府の方針、世の中の状況によって再開を検討します。大変申し訳ありませんが、ご了承いただければと思います。楽しみにして下さっ...

毎年の恒例となりました。お味噌作りワークショップのお知らせです。ぜひ、皆様のお越しをお待ちしております！2020年度 お味噌作りワークショップ nanamidori 保存袋でお味噌を作る人気のレッスンです。 発酵により日々変わるお味噌を愛でながら 出来たときの美味しさ、...

本年もどうぞよろしくお願い致します。２０２０年も教室nanamidoriにて皆様とお会い出来る事を楽しみにしております。例年通りお味噌作りワークショップを行います。こちらもぜひ誤算かお申し込みお待ちしております。

今年の頭にお味噌作りにご参加された皆様、そろそろ開封してみて下さい！今年はお味噌作りにはまずまずの気候だったのでは？と思っております。例年より、カビのご報告も少ないと思われます。引き続き、かびのトラブルのご相談、これが正解なのか？など疑問がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さ...

夏休みキッズ料理教室のお知らせです。今年は大人気のホットドッグとチーズケーキの２コースです。【ホットドッグ】今年の夏休みも大人気のホットドック。ソーセージはひき肉にスパイスを混ぜ込み専用の機械で腸に詰めていきます。2mのソーセージが出来上がるので全てお持ち帰りいただけます。簡単に...

今年もまっぷる夏休み号で料理監修をしています。どうぞよろしくお願い致します。

今年もやっとこの季節になりましたね！初夏の今だけの梅仕事を一緒に楽しみましょう。 ６月１０日〜３０日上記の日程でお二人様より教室を開講いたします。人気のある講座です。ご希望のお日にち第３希望までお出しいただくとありがたいです。時間： １０時半〜１２時 場所：成城学園前駅より徒歩１...